花毛茛栽培季节及高效栽培技术

孙承都等

  花毛茛（ Ranunculus asiaticus L . ）又称波斯毛茛、洋牡丹，为毛茛科毛茛属多年生宿根花卉，原产于土耳其、叙利亚、伊朗、以色列及欧洲东南部，16 世纪从土耳其传到欧洲南部，然后再传到美国、日本等国。花毛茛花朵硕大，花色鲜艳丰富，有红、白、橙、粉等色，观赏价值很高，在欧美已广泛种植，我国自 20 世纪 80 年代开始引进栽培 [1] ，限于当时国内生产生活水平较低，一直没有发展起来。近年来，由于花毛茛花色鲜艳、丰富、产量高，深受消费者喜爱，种植面积在逐年增加。基于昆明自然气候条件及栽培的经验总结，介绍了花毛茛在该地区的栽培技术。

  1 栽培季节

  昆明气候温和，年平均气温 15℃，全年无霜期240d 以上，低纬度、高海拔，具有充足的光照，紫外线强，昼夜温差大，是世界上最适宜生产优质花卉的重点地区之一。花毛茛喜欢半阴和凉爽的生长条件，在昆明四季均可种植，根据其对环境的适应性及市场需求，最佳栽培季节为秋季播种，春季上市。

  2 栽培技术

  2.1 种苗繁殖

  可采用种子繁殖、扦插繁殖、块根繁殖（分株繁殖）、组织培养等方式进行种苗繁殖，各有特点，生产上以种子繁殖最为常见，其次是块根繁殖。

  2.1.1 播种繁殖。种子先用温水浸泡 12h，再用 50%福美双可湿性粉剂或 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液处理 10min，洗净后放入冰箱（3~5℃）中冷藏 7~10d，经低温预处理的花毛茛种子发芽率、发芽势均显著高于常温贮藏种子（P＜0.01），而且萌芽时间也提前；低温预处理改变了花毛茛种子的萌发进程 [2] 。低温处理后可直播，也可在 15~18℃条件下催芽 1 周再行播种。

  播种基质可用泥炭与珍珠岩以 ３︰1 配比，用纯蛭石盖种，或用泥炭和珍珠岩按 1︰1 拌匀后覆盖，厚度 2~3mm 即可。一般催过芽的种子播种后 ７~10d 出苗，直播的种子需要 20d 左右才能出苗，出苗后需特别注意水分的供给，浇水不可太多，以防烂苗，并使幼苗见早、晚的弱光。破心后逐步增加见光时间，可施较薄的肥水，如用 30-10-10 的复合肥，浓度控制在 2000 倍液左右，注意间干间湿，防止病害和徒长。3~4 片真叶时进行一次分苗，采用穴盘或营养袋分苗，以 4︰1 泥炭土加珍珠岩作基质，5~6 片叶时定植。

  2.1.2 块根繁殖。以上一年播种培育的小块根为繁殖材料进行栽培，在昆明 4~5 月花毛茛落叶后从栽培地挖出块根，洗净后用 50%福美双可湿性粉剂或 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液处理 10min，在通风、干燥、低温环境中脱水，不宜在阳光直射下进行 [3] 。10 月初进行块根处理，清水浸泡 12h，放到 3~7℃条件下冷藏。也可以用消过毒的基质土，浇水混匀，以不滴水为宜，将种球埋入基质中，直接移入 3~7℃低温下处理。低温处理15~30d 后移入常温下催芽，催芽温度以 15~20℃为宜，发芽生根整齐、迅速，块根腐烂率低，温度过高块根容易腐烂。待长出 4~5 个枝条后分株假植。这种方式生产的切花产量较高，且生产周期短，开花早，花茎粗短，重瓣率高，盆花质量也更好。

  2.2 移栽

  11 月上旬定植，行株距 30cm×25~30cm，667m 2 种植 5000 株，花毛茛喜微酸性环境，宜选择疏松、肥沃的砂壤土。通常用园土、沙土、腐熟饼肥（鸡粪）按 ５∶３∶１ 的比例配制，或用园土、腐叶土、腐熟有机肥按４∶２∶１ 的比例配制。作盆花的，将苗或催芽后的块根栽植于 10cm×8cm 的营养钵中，为防止块根腐烂，根据所用基质情况，上钵前可先进行消毒处理。

  2.3 田间管理

  花毛茛通常都是进行保护地栽培，喜半荫环境，不需要强光照，但长日照条件能促进花芽分化，春季随着气温的升高和光照的增强，可适度遮荫并加强通风 。耐低温，适宜的棚温 15~20℃，提高夜温有利缩短生育期，适当降低夜温有利形成紧凑株形 。

  2.3.1 浇水。花毛茛较喜水，浇水要充足、及时、均衡。不耐水涝，宜每次浇透，干后再浇。尽量保持植株和棚内空气的干燥，以达到控制株形、控制病害的目的。

  2.3.2 追肥。叶面追肥苗期用 0.5~1.0g/kg 的尿素液，花蕾期增施 0.5~1.0g/kg 的磷酸二氢钾液，土壤追肥15-15-15 的粒状复合肥 1~2 次；作为盆花栽培的，进行适当疏蕾，留 3~5 个即可。有试验表明，花毛茛对氮、钾营养的需求不高，氮、钾营养过高会使花的质量下降，并且会导致钙在茎尖生长点的利用率降低，从而导致茎倒伏 [1] 。

  2.3.3 病虫防治。花毛茛整个生长期都会有潜叶蝇为害，开花期需注意防治蚜虫。潜叶蝇可用 75%的灭蝇胺可湿性粉剂 3000 倍液喷施防治，蚜虫可用 10%吡虫啉可湿性粉剂 1000 倍液防治，每隔 4~5d 进行 1 次，连续 3 次。病害主要有灰霉病，菌核病和黑斑病，可用75%百菌清可湿性粉剂 1000 倍液进行防治，以预防为主。

  3 讨论

  3.1 应用前景

  花毛茛花朵硕大，花色鲜艳丰富，有红、白、橙、粉等色，观赏价值很高，世界各地尤其在欧美已广泛种植，但云南种植还较少，普通市民对这种花了解不多，无论是作为切花，还是盆花，都具有较好的推广应用前景。在露地花坛应用上的发展空间也很大。

  3.2 低温处理

  种子、块根播种前的低温处理可显著提高萌芽速度和出苗整齐度。根据文献资料，处理的温度、时间长短，存在一定差异，温度低的 -1℃，高的 5℃，时间短的5~7d，长的 30~40d，均有效果，不同品种对温度、处理时长存在一定差异。

  3.3 繁殖方式

  花毛根可以采用种子、块根、扦插、组织培养等多种方式进行种苗繁殖。目前生产上使用的基本上都是杂交种，以种子繁殖为主，组织培养方式生产种苗，需要一定的设备条件和熟练的操作人员，成本较高，但可以较好地保持品种优良性状。扦插由于繁殖系数低，花期较晚，受环境影响大，生产上基本不采用。块根繁殖成苗快、花期早，比较适合作为盆花栽培。

  近年来，无论是新品种选育还是栽培技术，国内都取得了很多进展，但与发达国家相比，总体上，种质材料缺乏，育种难以取得大的突破；栽培技术方面缺乏系统深入的研究，没有形成高效规范化技术体系。